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| C'est probablement la plus connu sorte de sushi. C'est un rouleau fait du nori (algues) avec le riz... |
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| Les Nigiri sont des bouchées de riz vinaigré recouvertes d'une tranche de poisson cru ou préparé... |
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| Ce plat est composé de fi nes tranches de poissons et de coquillages frais. On les déguste crues |
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